Bientôt à Montpellier
Ça fait des années qu’on y pense. On en a parlé à Hô Chi Minh‑Ville, à Bali, à Marseille, à Paris, dans de tout petits cafés ou face à la mer. Aujourd’hui, on se lance : Nola Coffee ouvre ses portes à Montpellier.Nola, c’est…
Notre manière de partager ce qui nous anime :
le café, les rencontres, les histoires, les voyages et, surtout, une cuisine qui mélange tout ça.C’est un coffee shop, oui — mais aussi un lieu de passage, d’échange et de découverte.
Venez travailler, discuter, déguster un plat qui surprend, ou tout simplement faire une pause.
Nous avons hâte de vous accueillir.📸 Suivez‑nous sur Instagram : @nolacoffeemontpellier
Menu
Cafés & boissonsNos cafés sont sélectionnés avec soin pour satisfaire tous les goûts, avec quelques recettes signature et des jus de fruits frais.Food fusionDes plats aux influences vietnamiennes… et d’ailleurs.
Nous cuisinons comme nous vivons : en mélangeant les cultures.Douceurs maisonFinir (ou commencer) sur une note sucrée ? Toujours !
Nos pâtisseries évoluent au rythme des saisons et des envies — tout est fait maison.
L'Esprit Nola
Nous nous sommes rencontrés il y a dix ans, au Vietnam. À l’époque, nous n’imaginions pas ouvrir un café ensemble. Entre les coffee shops de l'Asie à l'Europe, les découvertes et les discussions autour de la bonne cuisine, l’idée a germé, puis s’est concrétisée.Notre nom, "Nola", est un hommage au nón lá, le chapeau conique vietnamien qui symbolise la simplicité, la résilience, la beauté et la connexion à la terre.Nola, c’est cette part de soin, de douceur et de force tranquille que chacun·e porte en soi. Nous voulons la faire vivre ici, à travers chaque tasse servie, chaque plat préparé, chaque rencontre partagée.
Nos valeurs
Ce qui nous guide, jour après jour :Travail invisible & essentiel
Mettre en lumière celles et ceux qui rendent nos plaisirs possibles — dans les champs, les cuisines, les coulisses.Culture & authenticité
Partager les cultures que nous aimons et que nous avons vécues, sans jamais tomber dans le cliché.Éthique & durabilité
Choisir des produits de qualité, traçables et respectueux de l'environnement, des saisons et des personnes qui les cultivent.Communauté & transmission
Faire de Nola un lieu de rencontre, de création et de partage. Associations, artistes et projets engagés sont les bienvenus.
Contactez-Nous
Adresse:
22 rue de l'université, 34000 Montpellier, FranceEmail: [email protected]Horaires d'ouverture:
8h30 - 17h00 (Fermé le mardi)Suivez-nous sur instagram @nolacoffeemontpellier pour nous découvrir !